Çiriş nasıl yıkanır? Asphodel’i temizlemek oldukça basittir. Sirris yapraklarının birleştiği zar bıçakla kazınır, alt kısmı kesilip atılır. Sararmış yapraklar seçilir, yaprakların uçları sararmaya başlamışsa kesilir ve sirris’in tek tek yaprakları pırasa gibi iki veya üç kez yıkanarak temizlenir. Çirişte neler yapılır? Ülkemizin Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişen asphodel, genellikle Mart ve Nisan aylarında toplanır. Vitamin açısından zengin olan bu besin; pilav, hamur işi, çorba ve güveçlerde kullanılır. Antioksidan özelliği sayesinde vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. Romatizma ve kronik ağrıların tedavisinde kullanılır. Çiriş kökü neye iyi gelir? Asphodel’de bulunan saponinler emziren annelerde süt üretimini artırır. Asphodel saç köklerini güçlendirir ve ayrıca…
Yorum Bırak