Kek fanlı mı fansız mı? Kek pişirirken genellikle üst ve alt ısıtma modu kullanılır. Bu, kekin hem alt hem de üst kısmının eşit şekilde pişmesini sağlar. Konveksiyonla pişirme, kekin üst kısmının çok fazla kızarmasına veya kurumasına neden olabilir, bu nedenle genellikle önerilmez. Kekin kabarması için hangi ayarda pişer? 5- Konveksiyon modunda pişirilen kekler daha iyi kabarır. Eğer kek kürdan veya çatalla bastırıldığında temiz çıkıyorsa, hemen fırından çıkarın, olduğu gibi sabitlenir, süngerimsi bir kek elde edemezsiniz! 6- Kek fırından çıkar çıkmaz ters çevirin, üzerini bir bezle örtün ve bekleyin. Kek turbolu mu turbosuz mu? Ön ısıtma tamamlandıktan sonra fırınınızı turbo fan…
Yorum Bırak