Sütlü çay nerenin kültürü? İngiltere / Sütlü Çay Siyah çay tercihiyle bilinen İngiltere’de sütlü çay ritüeli İngiliz çayının simgesi haline gelmiştir. İngiliz usulü sütlü çay nasıl yapılır? 50 ml sütü yaklaşık 60-65 dereceye kadar ısıtın. Evde French press kullanarak daha fazla süt köpürtebilirsiniz. 50 ml ısıtılmış sütü dairesel hareketlerle Earl Grey çayına yavaşça dökün. Afiyet olsun. İngilizler çayı neden sütlü içer? İngilizler çay fincanlarını Çin’den getirmişlerdi. Zaten elit sınıfın yanlarında getirebildiği bu fincanlar çok inceydi. Seylan çayı da sıcak içildiği için insanlar porselenin çatlamasına bir çözüm aradılar ve Seylan çayı içerken süt eklemeye başladılar. Bu gelenek ilk olarak 1680’de başladı.…
Yorum Bırak