Yarma buğday diyette yenir mi? Pirinç yerine sıklıkla tercih edilen buğday ürünlerinden biri olan yarma buğday, buğdaya alerjisi olanlar hariç hemen hemen herkesin beslenmesinde yer alması gereken ürünlerin başında geliyor. Bulgur ve yarma aynı şey mi? Halk arasında yarma buğday olarak bilinir. Durum buğdayının temizlenip kırma silindirinde rastgele kırılmasıyla elde edilen üründür. Bu ürün bulgur gibi pişirilmez. Bu, onu bulgurdan ayıran temel farktır. Buğday ile yarma aynı şey mi? Buğday her yörede farklı isimlerle anılan ve hangi isim altında anılırsa anılsın faydaları saymakla bitmeyen bir besindir. Türk mutfağında ağırlıklı olarak kül yapımında kullanıldığı için kül buğdayı olarak da adlandırılan buğday,…
Yorum Bırak